สหฟาร์ม พลิกโฉม!อาหารฮาลาล ส่งแคมเปญ"Halal With Heart"  

   สหฟาร์ม พลิกโฉม!อาหารฮาลาล ส่งแคมเปญ"Halal With Heart"

   ชง 3 เสาหลัก ชูศรัทธา สู่มาตรฐานโลก-ดันยอดส่งออกโต 2 หลัก

   ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับ “ความเชื่อมั่นในสิ่งที่กิน” มากกว่าราคาและรสชาติ “อาหารฮาลาล” จึงไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของศาสนา แต่กลายเป็นมาตรฐานใหม่ของความสะอาด ปลอดภัย และเคารพต่อผู้บริโภคในระดับโลก

และนั่นคือเหตุผลที่ สหฟาร์ม (SAHA FARMS) เดินหน้าตอกย้ำจุดยืนของผู้นำในตลาดอาหารฮาลาลอย่างเต็มรูปแบบ ในงาน THAIFEX–ANUGA ASIA 2025: Beyond Food Experience ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-31 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่านมา ณ อิมแพค ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 2, เมืองทองธานี

   ไฮไลต์พิเศษ คือกิจกรรม “Halal Cooking Experience” โดย ดร.จารุวรรณ โชติเทวัญ ประธานสายการตลาดต่างประเทศ บัญชี และการเงิน บริษัท สหฟาร์ม จำกัด ที่มาร่วมงาน สาธิตเมนูเด็ดจากผลิตภัณฑ์ฮาลาล

   พร้อมแชร์เบื้องหลังการพัฒนาแนวคิด “Halal With Heart–ฮาลาลด้วยหัวใจ” ที่ชูจุดแข็งของสหฟาร์มในฐานะผู้ผลิตอาหารฮาลาลที่เข้าใจศรัทธาอย่างแท้จริง

   ดร.จารุวรรณ กล่าวถึงที่มาของแคมเปญว่า “ฮาลาลสำหรับเรา ไม่ใช่แค่ตรารับรอง แต่มันคือหัวใจของการผลิตทุกวัน ดังนั้นจึงต้องการให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าสิ่งที่ได้รับประทาน สะอาด ถูกหลักศาสนา

   แคมเปญ “Halal With Heart” คือการยกระดับความเชื่อมั่นในอาหารฮาลาล ด้วย 3 เสาหลักแห่งคุณภาพ :

   1.คนมุสลิมจริง ดูแลจริง–ทีมงานมุสลิมในสายการผลิตและควบคุมคุณภาพที่เข้าใจและปฏิบัติตามหลักศาสนาอิสลามทุกขั้นตอน จำนวนกว่า 2,000 คน

   2.มาตรฐานฮาลาลจากสำนักกรรมการกลางอิสลามฯ–ครอบคลุมทั้งวัตถุดิบ กระบวนการผลิต ทำความสะอาด และโลจิสติกส์

   3.ศรัทธา และความใส่ใจต่อการอยู่ร่วมกัน–โรงงานจัดพื้นที่ละหมาดที่สะอาดและสงบ สนับสนุนการใช้ชีวิตตามหลักศาสนาอย่างจริงจัง

   ดร.จารุวรรณ กล่าวเพิ่มเติมว่า ตลาดฮาลาลนั้นใหญ่กว่าแค่กลุ่มมุสลิม โดยอาหารฮาลาลไม่ได้จำกัดอยู่แค่ผู้บริโภคมุสลิมอีกต่อไป ด้วยภาพลักษณ์ของความ “สะอาด ปลอดภัย ถูกหลักศาสนา” ทำให้สินค้าฮาลาลได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคทั่วไปทั่วโลก

   โดยเฉพาะในยุโรป ตะวันออกกลาง และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งมีความต้องการสินค้าโปรตีนที่ได้รับการรับรองฮาลาลเพิ่มขึ้นทุกปี จากข้อมูลที่ได้ทำการศึกษามา พบว่าตลาดอาหารฮาลาลโลกในปี 2025 มีมูลค่ากว่า 2 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ และยังเติบโตต่อเนื่อง

   ทำให้ประเทศไทยโดยเฉพาะแบรนด์ผู้นำอย่าง สหฟาร์ม มีบทบาทสำคัญในการป้อนสินค้าสู่ตลาดสากล ทั้งกลุ่มเนื้อไก่แช่แข็ง เนื้อไก่ปรุงสุก ไปจนถึงสินค้าประมง เช่น ปลาดุกแช่แข็งฮาลาล ที่เริ่มบุกตลาดใหม่ๆ แล้วเช่นกัน

   ซึ่งจากการเติบโตของ สหฟาร์ม ปรากฎว่า จากปี 2565 ที่มีการส่งออกไก่จำนวน 110,000 ตันต่อปี ได้เติบโตกว่า 100% มาเป็น 190,000 ตันในปี 2567 ที่ผ่านมา โดยในปี 2568 นี้ตั้งเป้าเติบโตการส่งออกไก่ที่อัตรา 2 หลัก

   ในขณะที่ปลาดุกแช่แข็ง ที่เพิ่งเริ่มทำตลาดเมื่อปีที่ผ่านมานั้นปรากฎว่าสามารถเติบโตได้กว่า 20% โดยยังคงเป็นการทำตลาดภายในประเทศเป็นหลักด้วยยอดขาย 30-40 ตันต่อเดือน พร้อมทั้งวางแผนทางการตลาดเพื่อรองรับการส่งออกด้วยการสร้างโรงงานในอีก 2 ปีข้างหน้า

   ทั้งนี้ภายในงาน THAIFEX–ANUGA ASIA 2025 สหฟาร์ม ยังเปิดตัวทีมงานชาวมุสลิมจากสายการผลิต 4 คน ที่จะร่วมพบปะและให้ข้อมูลโดยตรงแก่ลูกค้าและผู้สนใจภายในบูธ เพื่อสะท้อนให้เห็นว่า “เบื้องหลังสินค้า ทุกชิ้นคือหัวใจของคนทำงาน”

   อย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้ สหฟาร์ม เคยคว้ารางวัล Prime Minister’s Export Award 2024 สาขา Best Halal และได้ร่วมงานเมาลิดกลางแห่งประเทศไทยในฐานะผู้นำด้านอาหารฮาลาลจากภาคเอกชน

   ซึ่งสะท้อนถึงความเชื่อมั่นจากทั้งในและต่างประเทศอย่างชัดเจน จึงเป็นอีกก้าวนึงของเส้นทางเวทีโลกของ สหฟาร์ม เปิดประสบการณ์ใหม่กับอาหารฮาลาลที่ “ทานได้ทุกศาสนา อร่อยได้ทุกวัน”